Kotopulla on pieni, yhden henkilön kotileipomo Keski-Suomessa, Äänekosken Liimattalassa.
Kotopullasta tilaat helposti leipomo- ja konditoriatuotteet. Löydät valikoiman kuvineen näiltä sivuilta.
Reseptit ovat kuin äidin keittiöstä. Tuotteisiin ei lisätä leivonnan aikana säilöntä- tai lisäaineita.
Maku tulee aidoista raaka-aineista. Ammattitaidolla ja vuosien kokemuksella syntyvät käsityönä kauniit, maistuvat ja
laadukkaat leivonnaiset. Kuvat kertovat lisää.
Kotopullan tuotteita löydät myös Viitasaarelta Suoramyynti Nestorista!
Yritykseni Kotopulla on syntynyt rakkaudestani leipomiseen.
Olin alle kouluikäinen, kun äitini leipoi isolla pirtinpöydällä ohrarieskoja. Äiti antoi
minulle vähän pienemmän palan, kuin hänen rieskat olivat. Sain ensimmäisen
taikinapalan pyöritellä omissa käsissäni. Tämä on jäänyt lämpimästi mieleeni. Olen
syntynyt kotiin, jossa ”kaupanleipää” ei syöty kuin kerran vuodessa, ja pullapuolikin
tuli omasta uunista. Isossa perheessämme oli usein juhlia, joihin pääsin hyvin
varhain leipomaan herkkuja ja pursottamaan kakkuja. Samaa perinnettä olen
jatkanut omassa perheessäni.
Leipominen on ollut minulle aina erittäin mieluinen harrastus. Ajan mittaan siitä tuli
haaveammattini ja työni. Leipuri-kondiittorin pätevyyden opiskelin työni ohessa
Jyväskylän ammattiopistossa. Uuden oppiminen maistui, joten jatkoin opintojani
aina kondiittorimestariksi asti.
Kotopulla on perustettu vuonna 2007. Tämä työ tuntuu omalta, ja olen kiitollinen,
että töitä on ollut. Käsillä tekeminen, sesongit, uuden oppiminen ja vaihtelevat
työpäivät innoittavat päivästä toiseen. Olen onnekas, kun saan aamulla laittaa
leipurin takin päälle, kääriä hihat ja tehdä unelmatyötä.
